أأميرة االقلووب
01-06-2011, 01:27 AM
المقادير للخبز :
3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو أكثر ماء
ملعقة صغيره ملح
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://img683.imageshack.us/img683/6657/26346763.jpg
الحشو :
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://img683.imageshack.us/img683/903/90399456.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://img683.imageshack.us/img683/5197/22862789.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://img27.imageshack.us/img27/3592/61951361.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://img686.imageshack.us/img686/9076/80212805.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://img412.imageshack.us/img412/9539/35948878.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://img266.imageshack.us/img266/4648/75773394.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم.
http://img94.imageshack.us/img94/336/74253051.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://img16.imageshack.us/img16/8454/19590047.jpg
وبالعافية
3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو أكثر ماء
ملعقة صغيره ملح
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://img683.imageshack.us/img683/6657/26346763.jpg
الحشو :
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://img683.imageshack.us/img683/903/90399456.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://img683.imageshack.us/img683/5197/22862789.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://img27.imageshack.us/img27/3592/61951361.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://img686.imageshack.us/img686/9076/80212805.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://img412.imageshack.us/img412/9539/35948878.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://img266.imageshack.us/img266/4648/75773394.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم.
http://img94.imageshack.us/img94/336/74253051.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://img16.imageshack.us/img16/8454/19590047.jpg
وبالعافية